Tikvice su omiljena namirnica mnogih, a od njih možete spremiti fantastična slatka i slana jela.
Za salatu od grilovanih tikvica s prelivom od oraha nije potrebno naročito iskustvo u kuvanju.
Sastojci:
Za salatu:
- 2 tikvice
- 2 paprike
- 200 g hleba po želji
- 150 g čeri paradajza
- 100 g rukole
Za preliv:
- kašičica senfa
- 3 kašičice belog balzamiko sirćeta
- 4 kašike biljnog likera (opciono)
- 4 kašike orahovog ulja
- 1 glavica crvenog luka
- 100 g oraha
Priprema: Oprane i očišćene tikvice iseckajte na ploške, papriku i paradajz na komade, a hleb na kockice. Iseckajte luk, pa sve sastojke za preliv dobro izmešajte. Sipajte ulje u tiganj za grilovanje i propržite papriku, tikvice i hleb. Iseckajte rukolu, pomešajte sa ostalim sastojcima i poslužite s pripremljenim prelivom.
malisaveti
